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家常萝卜糕的做法家常萝卜糕怎么做家常萝卜糕的家常做法成杰

日期:2019-10-18 07:19

白萝卜1.5公斤,在来米粉250公克,水1800毫升,红葱头2颗,香菇3朵,调合油、盐、黑胡椒粉皆适量

1、白萝卜去皮刨丝,在来米粉、水500毫升均匀混合,红葱头切末、香菇泡发切小丁,不锈钢盘内抹少许油。

2、锅中放油烧热,炒香红葱头末、香菇丁,续入白萝卜丝炒软,加入剩余水煮滚,放入作法1在来米粉水均匀混合,以盐、黑胡椒粉调味。

3、将作法2炒料均匀倒入不锈钢盘,将表面抹平,放入装有三碗水的锅中,以大火煮滚转中小火,蒸1小时即可。

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